Vsebina vaše košarice

ISKANJE PO TRGOVINI:

Elektronska obvestila

Če želite biti nekaj-krat letno obveščeni o "ŽELOD-ovih" novostih, zanimivostih in ugodnostih preko E-obvestil, ne zapuščajte strani brez, da VPIŠETE vaš E-naslov v spodnji okvirček in kliknite Prijava.

Novice

Skoraj bi pozabila. Želodove palačinke.
Četrtek, 03. december 2020

Skoraj bi pozabila. Želodove palačinke.

Pozdravljeni,
pripravite si želodove palačinke. Ne glede na to kako jih pripravljate, preprosto delež običajne moke zamenjajte z želodovo moko (lah...

Več

Želod po nabiralniško + RECEPT za želodove rumove rogljičke
Četrtek, 26. november 2020

Želod po nabiralniško + RECEPT za želodove rumove rogljičke

Pozdravljeni,
moje "poti" so se križale z nabiralko in raziskovalko Katjo Rebolj. Več o njenem delu si lahko preberete na www.katjarebolj.com...

Več

Kje nas najdete


ŽELOD.SI, Irena Ekart s.p.

Obrežna ulica 1, 2000 Maribor

e: info@zelod.si,   


Ali izpiramo želod?
Četrtek, 17. januar 2019

Ali izpiramo želod?


Pozdravljeni,

največkrat mi zastavite vprašanje ali je za pripravo želodove kave želod potrebno izpirat oz. namakat v vodi. Na spletu so informacije, da je želod nujno potrebno izpirat. To pa ravno ne drži. Lahko pa je eden od načinov priprave želodove kave. 
Na temo čreslovine v želodu za namen prehrane, sem pred leti vprašala tudi profesorja iz Biotehniške fakultete v Lj. Njegov odgovor je bil nekako tako, čreslovine v želodu je gledano v % nekje okoli 6%. Čreslovina se nahaja tudi v drugi hrani, ki jo uživamo. Po njegovem mnenju ni nevarnosti, da bi bilo kar koli narobe. Je pa čreslovina naravni antioksidant. 
Tudi Želod,Si želodova kava ni pripravljena na način, da bi želod izpirali.

Več o taninih/čreslovinah najdete na tej povezavi.

Prilagam tudi scan (glejte spodaj dodatna datoteka) iz knjige Zdravine rastline in njih uporaba, Richard Willfort, ki prav tako ne priporoča, da se čreslovina izpira.

Želim vam lep in prijeten četrtkov dan.

Lp, Irena

Novo v trgovini

ŽELODOVA KAVA

Želodova kava pod blagovno znamko ŽELOD.SIvsebuje 100% nežno pražen in fino mleti želod (Quercus ithaburensis ).Zakaj bi...

Spletna cena: 7,50 €

ŽELODOVA MOKA

Želodova moka pod blagovno znamko ŽELOD.SI vsebuje 100% termično obdelan in fino mleti želod (Quercus ithaburensis)...

Spletna cena: 9,80 €

Spletno trgovino poganja - Moja Košarica

array(1) { [0]=> array(3) { ["file_name"]=> string(31) "New Doc 2018-10-22 09.53.14.pdf" ["file_file"]=> string(36) "5503975267dda40cdc05f1542ffeb5f5.pdf" ["file_type"]=> string(2) "53" } }